L’hiver en van ou en camping peut être l’occasion de partager des moments culinaires simples et chaleureux avec toute la famille. Mais on le sait, satisfaire les enfants n’est pas toujours une mince affaire, surtout quand il s’agit de plats à base de légumes ! Voici cinq recettes d'hiver spécialement conçues pour plaire aux petits palais, tout en étant faciles à préparer dans un espace réduit.
Croque-monsieur à la poêle
- Beurrez un côté de chaque tranche de pain.
- Sur le côté non beurré, placez une tranche de fromage, une demi-tranche de jambon pliée, puis à nouveau du fromage. Recouvrez d’une tranche de pain (côté beurré à l’extérieur).
- Faites chauffer une poêle et déposez les croques.
- Faites cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et le fromage bien fondu.
Notre avis :
" Rapide, gourmand et ultra réconfortant ! On parie que les enfants demanderont une deuxième tournée."
8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon blanc
8 tranches de fromage à croque (ou emmental râpé)
2 morceaux beurre
4 petits pains à hot-dog (ou baguette coupée en tronçons)
4 saucisses de Francfort ou knackis
4 cuillères à soupe de ketchup ou de moutarde douce
4 tranches de fromage (optionnel)
Une salade verte
Des chips
Hot-dogs façon camping
- Faites chauffer les saucisses dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes.
- Ouvrez les petits pains et insérez une saucisse chaude. Ajoutez du ketchup ou de la moutarde, et une tranche de fromage si souhaité.
- Refermez les pains et dégustez immédiatement.
- Accompagnez avec quelques chips et une salade verte.
Notre avis :
" Un classique indétrônable ! Les enfants adorent les préparer eux-mêmes et choisir leur sauce préférée."
Riz au poulet et fromage
- Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez et réservez.
- Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Mélangez le riz cuit avec le poulet et le fromage râpé. Faites chauffer quelques minutes pour que le fromage fonde.
- Assaisonnez selon le goût.
Notre avis :
Un plat simple et rassasiant qui met tout le monde d’accord. Les petits apprécient le goût du fromage fondu.
200 g de riz
200 g de blancs de poulet (ou restes de poulet rôti)
100 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
500 g de gnocchis (du commerce)
50 g de beurre
100 g de parmesan ou emmental râpé
Gnocchis au beurre et au fromage
- Faites chauffer une grande casserole d’eau salée. Plongez les gnocchis et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface (environ 2 minutes). Égouttez-les.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre, puis ajoutez les gnocchis. Faites-les sauter 2 minutes pour qu’ils soient légèrement dorés.
- Servez avec le fromage râpé par-dessus.
Notre avis :
Avec leur texture fondante et leur goût doux, ces gnocchis ont toujours un énorme succès auprès des enfants. Un must des recettes d'hiver !
Pancakes au jambon et fromage
- Dans un bol, mélangez la farine, les œufs et le lait et la levure pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer la pâte quelques minutes.
- Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé. Mélangez bien.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Versez une louche de pâte pour chaque pancake. Laissez cuire 2 minutes de chaque côté.
- Servez tiède, avec une salade verte pour les adultes si souhaité.
Notre avis :
" Ces pancakes salés sont une vraie surprise pour les enfants, qui adorent leur aspect moelleux et gourmand. "
200 g de farine
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
300 ml de lait
50 g de jambon blanc coupé en dés
50 g de fromage râpé
1 cuillère à soupe d’huile
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Ces recettes simples, rapides et savoureuses sont parfaites pour un repas familial réussi en van ou en camping, même en hiver. Elles prouvent qu’il est possible de faire plaisir à toute la famille, petits et grands, sans se compliquer la vie. Alors, prêts à passer en cuisine ?
